Salada de atum

Ingredientes

• ½ maço de rúcula
• 1 lata de atum light (conservado em água)
• 4 ovos cozidos
• 8 col. (sopa) de cenoura ralada
• 5 folhas de alface americana
• Pimentão (1/2 do vermelho e 1/3 do amarelo) em tiras
• 1 punhado de pecã (ou nozes)
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• Sal a gosto
• 3 col. (sopa) de azeite

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 201

Modo de preparo

Lave as folhas e monte a salada em camadas. Comece com a rúcula e finalize com o pimentão amarelo e a pecã. Prepare o molho: misture o iogurte com o sal e o azeite. Sirva com a salada.